Ácido úrico Metabolismo

La Clínica Mayo describe el ácido úrico como un subproducto de las purinas , una sustancia natural en los alimentos. El ácido úrico entonces encuentra su camino hacia los riñones, que lo extraen de la sangre y diluyen en agua para formar la orina . Si bien este hecho cotidiano plantea ningún problema para la mayoría de la gente , algunos experimentan problemas de salud de riñón rleated de niveles excesivos de ácido úrico. En muchos de estos casos , la reducción de la ingesta de purinas puede ayudar a mantener los niveles de ácido úrico a un nivel manejable. Las purinas

De acuerdo a la Fundación de Mateijan George , purinas, un componente natural de la práctica totalidad de los alimentos , contribuir a la estructura genética de nuestras células . La Sociedad de Investigación de Purina añade que las purinas también convierten los alimentos en energía , ayudan a los nervios y músculos a comunicarse unos con otros, eliminar el exceso de nitrógeno de las células , y ayudan a proteger contra el cáncer. Algunos alimentos , como las sardinas, las anchoas y las vísceras , en particular contienen grandes cantidades de purines .
Purina Metabolismo

El cuerpo utiliza 4 diferentes tipos de vías metabólicas cuando se trata con purinas . Sintetiza sus propias purinas , convierte los compuestos que contienen purina , reutiliza las purinas que se consumen y se deshace de purines sobrantes. En el metabolismo normal, el cuerpo descompone estos purines sobrantes en ácido úrico. Por razones que aún no se entienden completamente , los cuerpos de algunas personas tienen dificultades para romper las purinas. Los niños con este problema a menudo presentan otras condiciones médicas como la anemia , epilepsia , sordera o autismo .
Ácido úrico

Una vez que el cuerpo ha roto abajo en purinas ácido úrico , el torrente sanguíneo transporta el ácido úrico a los riñones , un par de órganos responsables de la eliminación de residuos líquidos del cuerpo . La National Kidney y Enfermedades Urológicas Information Clearinghouse ( NKUDIC ) describe la función de los riñones como una especie de proceso de filtrado . Los riñones se separan los productos de desecho de la sangre , y luego combinar el ácido úrico se filtra y otros residuos con agua para formar la orina . La orina pasa a la vejiga , lo que puede mantener durante hasta 8 horas antes de que el cuerpo finalmente lo elimina , según la Fundación Nacional del Riñón .
Problemas

a veces el cuerpo , ya sea produce demasiado ácido úrico o excreta muy poco de ella , dejando un alto nivel de la misma en el cuerpo. Las drogas, la enfermedad o el consumo de demasiados alimentos ricos en purina pueden causar esta condición. El exceso de ácido úrico en la sangre puede llevar a problemas renales . Según la Clínica Mayo, una alta concentración de ácido úrico puede provocar depósitos duros , dolorosos llamados cálculos renales, y en algunos casos incluso puede hacer que los riñones fallan. El ácido úrico también puede causar gota , una afección dolorosa que aflige a las articulaciones.
Tratamiento

La Fundación George Mateijan afirma que cocinar alimentos con alto contenido de purina antes de comerlas puede eliminar algunas de las purinas , haciéndolos más seguros para los pacientes de gota o las personas con problemas renales. Los alimentos con niveles moderados de purina , como los guisantes o las espinacas, plantean una amenaza menor , incluso en su forma cruda , siempre y cuando los palos comedor a parte de tamaño limitado como parte de un plan dietético médico -administrado.