Dieta y enfermedad periodontal
calcio tiene fuertes asociaciones con la salud oral, y una dieta rica en calcio puede ayudar a combatir la enfermedad periodontal . En julio de 2000, el Journal of Peridontology publicó un estudio que reveló que el consumo de niveles bajos de calcio en la dieta causa la enfermedad periodontal a progresar más rápidamente y severamente. Al examinar la relación entre el calcio y la enfermedad de las encías , Michael P. Rethman --- el presidente de la Academia Americana de Peridontology --- indica que el calcio ayuda a fortalecer la masa ósea por debajo de la línea de las encías , lo que minimiza la descomposición ósea a partir de bacterias . Cuando se trata de la gestión de la enfermedad periodontal, el consumo de alimentos ricos en calcio como lácteos , vegetales de hojas verdes y alimentos fortificados pueden proteger la boca contra la pérdida ósea .
Dairy
Además de ser una excelente fuente de calcio , los productos lácteos puede ofrecer otros beneficios en la guardia de la enfermedad periodontal. Un estudio realizado en Hisayama , Japón, y publicado en la edición de julio de 2002 del Journal of Periodontology encontró que las personas con enfermedad periodontal experimentaron mejor salud bucal cuando consumieron productos lácteos cultivados --- especialmente el yogur y el kéfir --- sobre una base regular . Los investigadores especulan que el ácido láctico en estos alimentos mata las bacterias dañinas en la boca , que conduce a una menor actividad microbiana en las " bolsas periodontales " que se forman entre los dientes y tejido de la encía . Comer productos lácteos que tienen cultivos vivos , como el yogur , puede ayudar a mantener la enfermedad periodontal en jaque.
Whole Grains
Además de beneficiarse con su salud en general , granos enteros también pueden desempeñar un papel preventivo en la enfermedad periodontal . Un estudio publicado en el "American Journal of Clinical Nutrition " en junio de 2006 reveló una relación entre el consumo de alimentos integrales y bajó el riesgo de periodontitis --- una forma avanzada de enfermedad periodontal. (Ver Referencias 3 ) Los granos enteros pueden reducir la inflamación en todo el cuerpo , incluso en la boca y las encías , lo que puede disminuir los síntomas de la enfermedad periodontal. Para beneficiarse de estas propiedades anti- inflamatorias , consumir varias porciones de alimentos de granos integrales por día , tales como harina de avena, germen de trigo, panes oscuros , el salvado y el arroz integral.
Vitamina C
vitamina C hace más que alejar el escorbuto , sino que también protege contra la enfermedad periodontal. Al ayudar en la reparación de tejidos conectivos del cuerpo , la vitamina C ayuda a reducir las bolsas periodontales que albergan bacterias dañinas , manteniendo la enfermedad periodontal de progresar . Las propiedades anti -inflamatorias de la vitamina C también pueden aliviar los síntomas en personas con enfermedad periodontal. Los alimentos con altas concentraciones de vitamina C son las naranjas, papaya , pimientos , fresas , brócoli y coliflor.
Sticky alimentos
En algunos casos, el impacto de la dieta en enfermedad periodontal comienza tan pronto como usted mastica . Los alimentos pegajosos --- incluyendo rollos de frutas , pasas , frutas secas, toffee y caramelo blando --- pueden aferrarse a los espacios entre los dientes y bajo la línea de las encías , el empeoramiento de la inflamación de las encías y que contribuyen a la acumulación de placa. Si usted consume estos alimentos , cepillo e hilo dental después para eliminar cualquier residuo de los dientes.
Consideraciones
Mientras que una dieta alta en calcio nutritiva , granos enteros y vitamina C puede ayudar a proteger contra la enfermedad periodontal , higiene diligente también es importante. Para prevenir o revertir la enfermedad periodontal , el cepillo y el hilo dental todos los días --- y visitar a su dentista regularmente para limpiezas .