¿Qué es un techo en términos odontológicos?

En odontología, el término "techo" se refiere específicamente al paladar duro, que forma el límite superior de la cavidad bucal. Está compuesto por hueso cubierto por una capa de mucosa. La superficie del paladar presenta numerosos pliegues y crestas pequeños llamados rugas, que ayudan a crear fricción para mejorar el sentido del gusto y facilitar el movimiento de los alimentos durante la masticación y la deglución.