Las frutas no provocan caries. La caries dental es causada por la acción de las bacterias sobre los azúcares de los alimentos, y las frutas contienen relativamente poca azúcar en comparación con otros alimentos como dulces, refrescos y bocadillos procesados. De hecho, algunas frutas, como las manzanas y las peras, pueden ayudar a limpiar los dientes y prevenir las caries debido a su alto contenido en fibra.