¿Cuánto chocolate Caramelo En caso de un diabético Coma diario
Según Autocontrol de la Diabetes Management.com , "Chocolate está hecho de granos de cacao que son tostados y luego agrietada . Los interiores de los frijoles o las ' puntas ', se trituran hasta formar una pasta licor llamado de chocolate (que no contiene alcohol ) . licor de chocolate se puede convertir en polvo de cacao si la grasa ( manteca de cacao ) se retira . Pero para hacer chocolate , azúcar, licor de chocolate, manteca de cacao , vainilla y la leche (en el caso de la leche chocolate) se combinan . El chocolate de entonces pasa por diferentes procesos de refinación para darle una textura suave y sedosa . chocolate negro contiene más cacao que el chocolate con leche, no contiene leche y también es más baja en azúcar. "
Teorías /especulación
los investigadores conectan la falta de ácido nítrico en los diabéticos con la creencia de que el chocolate negro choca niveles de óxido nítrico, que ayuda a los vasos sanguíneos se relajan y abierto . Un extenso proyecto llevado a cabo por la Universidad de Washington Escuela de Medicina indica que algunas terapias que introducen los niveles de óxido nítrico aumentó ( que no debe confundirse con el óxido nitroso ) pueda ser de beneficio para los diabéticos . El chocolate oscuro se reveló a mejorar la sensibilidad a la insulina , lo que puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre . Beneficios
General de Salud
La continua investigación descubre algunos de los beneficios nutricionales y de salud en chocolate negro por lo que ahora se permite para muchos diabéticos cuando se incluye en un diario de carbohidratos , calorías y grasas - controlados plan de alimentación . Auto- management.com Diabetes afirma , " Cocoa o cacao, frijoles, son ricos en flavonoides . Los investigadores han estado aprendiendo más y más acerca de los flavonoides en alimentos tales como frutas , verduras y té. Ahora han añadido chocolate para su lista . "
El chocolate oscuro está fuertemente ligada a la reducción de colesterol en la sangre y la presión arterial , que son comunes con los diabéticos . El 04 de julio 2007 , de la revista The Journal of the American Medical Association revela que en un estudio , 22 adultos con presión arterial alta se les dio 30 calorías de chocolate negro cada día durante 18 semanas. El otro 22 comieron 30 calorías de chocolate blanco cada día . " Después de las 18 semanas, el grupo de chocolate negro tenía un 2.9 milímetros Hg [ el mercurio ] caída en la presión arterial sistólica ( el número superior ) , y un 1,9 mm Hg caída en la presión arterial diastólica ( el número inferior ) . El grupo tenía el chocolate blanco ningún cambio en la presión arterial . "
Ciencia News informa :" los beneficios asociados con el chocolate negro en estudios anteriores incluyen la flexibilidad de las arterias , lo que puede contribuir a reducir la presión arterial mejoraron , y la pegajosidad de componentes de la sangre que forman coágulos reducen llamadas plaquetas , lo que podría reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares y otros problemas asociados con la coagulación no deseada . "
Beneficios para diabéticos
En otro estudio publicado por la revista Science News, " Dark el consumo de chocolate se aceleró el metabolismo del cuerpo de azúcar en la sangre , o glucosa , un proceso que involucra a la hormona insulina . función de la insulina alterada puede conducir a la diabetes " .
Advertencia
Chocolate contiene grasas saturadas y es relativamente alta en calorías , se recomiendan tan pequeñas porciones. Una barra de chocolate oscuro 1,3 oz contiene aproximadamente 190 calorías (unidades de energía ) y 12 gramos de grasa , grasas 7 de los cuales están saturados, hidratos de carbono y 22 . El chocolate se puede incluir en la dieta diaria como sólo después de haber comido todas las cantidades recomendadas de frutas, verduras y otros alimentos saludables . Chocolate, en pequeñas cantidades , puede ser incluido en el plan general , recordando que es un alto contenido calórico y alimentos de alto contenido de grasa saturada .