Un montón de elementos traza se encuentran en la dieta humana , y muchos de ellos juegan un papel importante en la nutrición y el funcionamiento del cuerpo . El cromo es uno de tales elementos . El picolinato de cromo es una forma de cromo presente en los suplementos dietéticos . Mientras que su modo exacto de acción y largo plazo efectos no son bien entendidos , algunos de sus beneficios han sido documentados , y muchos otros que están siendo investigados . La insulina y el aumento de peso

La insulina es una hormona liberada por el páncreas para controlar el nivel de azúcar en la sangre. Sin ella , los niveles de azúcar en la sangre podrían pico fuera de control . La diabetes se produce cuando el páncreas no produce los niveles de insulina adecuados , o la insulina producida no es capaz de controlar los niveles de azúcar debido a una condición llamada resistencia a la insulina . Las personas con sobrepeso tienden a tener resistencia a la insulina y el desarrollo de la diabetes tipo 2. El picolinato de cromo es un suplemento dietético que puede ayudar a esta condición .
Función cromo

El picolinato de cromo es un oligoelemento que puede ayudar en el funcionamiento de la insulina , aunque su estructura y la función exacta no se entiende muy bien . Algunas teorías sugieren que el cromo aumenta la permeabilidad de las células con el fin de permitir que la glucosa en la sangre. Otras teorías sugieren que el cromo tiene un efecto sobre otras hormonas que regulan la actividad de la insulina .
Interacción con Nutrientes

El cromo picolinato compite con el hierro en la sangre. Sin embargo , el aumento de los niveles de picolinato de cromo no disminuyeron las concentraciones de hierro en la sangre en personas que consumieron niveles moderados de él. En las personas con condiciones hereditarias que causan un nivel anormalmente alto de hierro en la sangre , la acción de cromo es menor. Algunos estudios observacionales también parecen apuntar a un aumento en la absorción de cromo si se administra en combinación con la vitamina C.
Toxicidad

Una forma de cromo , llamado cromo hexavalente , es conocido por causar cáncer. Sin embargo, la forma de cromo en los alimentos y suplementos dietéticos es diferente. Se llama cromo trivalente . Al igual que cualquier otro elemento en la Tierra , el exceso de cromo trivalente puede ser tóxico si se consume en niveles anormalmente altos . Los niveles moderados de cromo trivalente no han demostrado ser tóxicos. Los casos raros se han reportado de daño renal y hepático debido al exceso de cromo trivalente en personas con insuficiencia renal subyacente y enfermedad hepática .
Investigación

Mucha investigación aún no se ha llevado a cabo sobre los efectos del cromo en el cuerpo humano . Esto es porque el cromo es un elemento que ya está presente en muchos alimentos , por lo que el aumento de la cantidad de la misma en la dieta es sólo equivalente a comer más de ciertos alimentos . No está añadiendo algo nuevo a la dieta. No obstante, como la diabetes y la obesidad cada vez más frecuentes , la investigación sobre el cromo y otros elementos y sus efectos sobre la salud se enviará en breve .