¿Qué es la dieta cetogénica para la epilepsia?
En el campo de la epilepsia, las dietas que tienen como objetivo producir cetosis se denominan dietas cetogénicas.
Por lo general, se recetan para epilepsias difíciles de tratar, como el síndrome de Lennox-Gastaut, el síndrome de Dravet y los espasmos infantiles.
Para estas condiciones, la _dieta cetogénica terapéutica (TKD)_ clásica implica lograr la cetosis a través de:
- Restricción severa de carbohidratos (10 g por día)
- Ingesta alta de grasas (85-90%) y moderada de proteínas (15%)
También existen dietas cetogénicas más liberales y menos restrictivas, como la dieta de triglicéridos de cadena media (MCT), la dieta Atkins modificada (MAD) y el tratamiento de bajo índice glucémico (LGIT).
A diferencia de la _dieta cetogénica terapéutica (TKD)_, estos enfoques normalmente no apuntan a la cetosis, aunque esto ocurrirá frecuentemente con la _dieta Atkins modificada (MAD)_ y la _LGIT_.
Los beneficios y limitaciones de todas estas dietas están bien definidos tanto en adultos como en niños.