Se estima que en 2011 el estadounidense promedio consume alrededor de 250 huevos. Esto incluye huevos utilizados para la elaboración de alimentos y la fabricación. Debido a que los estadounidenses consumen tantos huevos , es importante ser capaz de reconocer la distinción entre los huevos que son adecuados para comer y huevos que no son . El riesgo de intoxicación alimentaria es demasiado grande para ser tomado a la ligera . Utilizando una serie de pruebas sencillas , se puede determinar fácilmente si un huevo es apto para consumption.Things que necesitará
Tazón agua
Plate
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Consejos Matemáticas 1 Pobre manejo suele causar huevos de roer.

Busque grietas en la cáscara del huevo . Las grietas en la cáscara de los huevos son un signo distintivo que el huevo será malo . Cuando un óvulo se expone al aire, las bacterias nocivas y toxinas pueden infiltrarse en el huevo que puede causar daño a su salud . Grietas más a menudo el resultado de un mal manejo .
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Busque cualquier decoloración del huevo. La clara de huevo debe ser clara y la yema debe ser de color amarillo . Si usted ve cualquier color rojizo de la yema , tener cuidado de comer porque esta es la sangre. La sangre puede contener patógenos dañinos . Además, si la clara de huevo tiene un color marrón , no querer comer , ya que podría contener salmonella .
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Colocar el huevo en un tazón de agua. Si se hunde , entonces usted sabrá que el huevo es con toda probabilidad bien comer . Si el huevo flota , sin embargo , se debe descartar inmediatamente el huevo . Esto se debe a que cuando el huevo pierde frescura, más aire , el enemigo de la frescura , entra en el óvulo y aumenta su flotabilidad .
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Mira la aparición de la yema después de descifrar el huevo sobre un plato . La forma de la yema debe ser redonda y su aspecto compacto . La yema realmente sentarse bastante alto por encima de la parte blanca del huevo. Si la yema es plana y no firma , usted sabrá que el huevo es malo . Para buenos huevos , la parte blanca del huevo debe ser gruesa y permanecer cerca de la yema . Todo lo contrario debe se haya enterado de que el huevo es malo .