Con poca grasa , dieta libre de colesterol
Limite el consumo de grasas saturadas y trans . Una de las maneras más fáciles de hacer esto es limitar la ingesta de grasas sólidas , como la mantequilla , la margarina y la manteca. Utilice sustituciones bajos en grasa o ingredientes alternativos. Trate de usar la salsa o yogur bajo en grasa en lugar de mantequilla como topping en los alimentos . Trate de bajo contenido en azúcar de frutas untado en pan tostado en vez de margarina.
Lea las etiquetas
Siempre lea las etiquetas en la compra de alimentos. Muchos fabricantes ofrecen baja en grasa, baja en colesterol y alimentos libres de colesterol . Al leer las etiquetas , busque baja en grasas saturadas y aceite vegetal escasa o nula parcialmente hidrogenado , también conocida como grasas trans. Las grasas no saturadas bajarán los niveles de colesterol , mientras que las grasas saturadas elevarán los niveles de colesterol . Busque las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas , que son grasas buenas. Evite las carnes rojas, especialmente las carnes cortadas en grasa. Las carnes magras como el pollo, pavo y pescado son mejores opciones. Evite los alimentos que contienen harina blanca y elegir alimentos de granos enteros en lugar .
Fried es malo
frito , crujientes , rellenos o alimentos salteados son altos en calorías y en grasa. En vez de comer estos alimentos, elegir a la parrilla los alimentos horneados, asados , o escalfados . Evite el alto contenido de sodio alimentos cocinados. La mayoría de los aderezos para ensaladas , salsas y salsa son altos en grasa , sodio y calorías. Petición que se sirven en el lateral, en vez de verterse directamente en la comida. El postre es tentador, pero se mantenga alejado de pasteles y helados --- estos alimentos no son parte de una baja en grasas , la dieta libre de colesterol.