¿Comiste trigo accidentalmente y tienes intolerancia al gluten?

A continuación se ofrecen algunos consejos sobre qué hacer:

1. Deja de comer gluten inmediatamente. Esto significa evitar cualquier alimento que contenga trigo, centeno o cebada. Revise cuidadosamente las etiquetas de todos los alimentos para asegurarse de que no contengan gluten.

2. Bebe mucha agua. Mantenerse hidratado ayudará a eliminar el gluten de su sistema.

3. Lleve una dieta saludable. Llevar una dieta saludable le ayudará a mantener su salud y bienestar en general. Concéntrese en comer alimentos integrales, como frutas, verduras y proteínas magras.

4. Descansa un poco. Dormir lo suficiente ayudará a tu cuerpo a sanar y recuperarse.

5. Evita el alcohol y la cafeína. El alcohol y la cafeína pueden irritar el sistema digestivo y empeorar los síntomas.

6. Hable con su médico. Si sus síntomas son graves o no mejoran después de unos días, hable con su médico. Pueden recomendar opciones de tratamiento adicionales, como medicamentos o cambios dietéticos adicionales.

A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales que pueden ayudar a reducir sus síntomas:

- Evitar la contaminación cruzada. Esto significa mantener los alimentos sin gluten separados de los que contienen gluten. Utilice tablas de cortar, platos y utensilios separados para los alimentos sin gluten.

- Tenga en cuenta las fuentes ocultas de gluten. El gluten se puede encontrar en muchos alimentos inesperados, como la salsa de soja, los aderezos para ensaladas y los dulces.

- Leer atentamente las etiquetas de los alimentos. Asegúrese de que todos los ingredientes de un alimento no contengan gluten antes de comerlo.

- Hable con su médico o dietista sobre su intolerancia al gluten. Pueden ayudarlo a desarrollar un plan personalizado para controlar su afección y evitar los alimentos que contienen gluten.

Si sigue estos consejos, podrá ayudar a controlar su intolerancia al gluten y evitar mayores complicaciones.