Dieta para bajar el ácido úrico Nivel
Seleccione alimentos con bajo contenido de purina a comer tanto como sea posible. Por ejemplo, limitar la carne, el pescado y las aves de corral y en vez atraiga a más de su proteína de los alimentos bajos en purinas , como huevos, queso de soja y productos lácteos bajos en grasa . Otros alimentos altos en purinas incluyen la cerveza , las bebidas alcohólicas , las anchoas, el arenque , la levadura, carne de órganos , las legumbres , salsas, setas , espinacas, espárragos y coliflor.
Beber más líquidos
Limite su consumo de alcohol, especialmente la cerveza. Sin embargo , se debe aumentar la ingesta de líquidos en general todo lo que pueda. Cuanto más se bebe , más se va a orinar y el más ácido úrico se eliminará , aunque sea sólo un poco cada vez .
Verduras y Frutas
Como con cualquier dieta saludable , las frutas y las verduras juegan un papel. Se recomiendan las verduras de hojas verdes (lechuga , repollo, brócoli ) para los que sufren de gota. Las demás hortalizas que pueden ayudar a mantener a raya los ataques de gota son las zanahorias , remolachas , pepinos y judías verdes . Manzanas, plátanos y uvas son las frutas que le ayudarán a mantener sus niveles de ácido úrico bajo .
Fresas y cerezas
Fresas y cerezas le ayudará a evitar que un ataque de gota . Fresas neutralizan el ácido úrico y las cerezas ayudan a los niveles de ácido úrico . Las frutas también proporcionan vitaminas y minerales valiosos para ayudar a mantener una buena salud.