Tipos de vitaminas en los alimentos
La vitamina A juega un papel importante en la visión , el crecimiento y desarrollo de los huesos y la salud reproductiva . También ayuda a su sistema inmunológico a combatir las enfermedades . Se encuentra en las zanahorias , espinacas , hígado, leche, queso, melón, albaricoques, papayas, mangos y . El consumo de demasiada vitamina A puede causar que la piel aparece de color amarillo , pero esto no se considera un riesgo para la salud . Por otro lado, una deficiencia de vitamina A puede causar problemas de visión , incluyendo ceguera.
Vitamina E
vitamina E es esencial para nuestra piel , el cabello y las uñas. Asimismo, promueve la salud del corazón y disminuye el riesgo de una persona de padecer cáncer . Alimentos ricos en vitamina E incluyen las semillas de girasol , almendras y la mayoría de los otros frutos secos , tomates , aguacates, zanahorias, espinacas, sardinas y arenque.
Vitamina C
vitamina C promueve un sistema inmunológico saludable y protege contra las enfermedades cardiovasculares . También es importante para la salud prenatal . La vitamina C se encuentra en las naranjas , kiwis , limones , pimientos melón , brócoli , y la campana.
Vitamina D
Debido a que se encuentra de forma natural en tan pocos alimentos , la vitamina D puede ser el más problemático para consumir . Nuestra piel también absorbe la vitamina D del sol , por lo que las personas en climas cálidos tienden a tener niveles de vitamina D más altos que los de climas más fríos. La vitamina D promueve la absorción del calcio y los huesos fuertes . También reduce la inflamación. La vitamina D se encuentra en niveles bajos en el hígado , el queso y las yemas de huevo . También se encuentra en la piel de salmón, atún , caballa y . Los aceites de hígado de pescado son la mejor fuente de vitamina D. Si usted está preocupado de que usted no está consumiendo suficiente , hable con su médico acerca de tomar un suplemento de aceite de hígado de bacalao.
Vitaminas B
vitaminas B son la fuente principal de su cuerpo de energía. Producen las células rojas de la sangre y son esenciales para el sistema nervioso, así como las funciones cognitivas. Una amplia variedad de alimentos que contienen vitaminas del grupo B , por lo que son bastante fáciles de consumir. Los alimentos como la carne roja , huevos , pescado, nueces , frijoles, semillas , plátanos y espinacas son buenas fuentes .