Acerca de los beneficios de la vitamina B- 12
La enfermedad cardiovascular es la causa más común de muerte en los Estados Unidos . Según los Institutos Nacionales de la Salud Oficina de Suplementos Dietéticos, hay muchos factores de riesgo que conducen a la enfermedad cardiovascular , como presión arterial alta , la obesidad y la diabetes. Ellos encuentran que los niveles elevados de homocisteína también ponen las personas en riesgo. La homocisteína es un aminoácido que se encuentra normalmente en la sangre, y niveles elevados puede conducir a la enfermedad cardiovascular. La vitamina B12 ayuda a la reducción de los niveles de homocisteína , pero los Institutos Nacionales de la Salud afirma que esto no significa que vaya a disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Es necesario que haya más pruebas para vincular positivamente la vitamina B12 con disminución de los niveles de enfermedad y de homocisteína cardiovasculares.
Cáncer
El Instituto Linus Pauling de la Oregon State concluye que el folato es esencial para la síntesis de ADN y hay pruebas de que el ser deficiente en trampas de vitamina B12 folato en el cuerpo por lo que es inutilizable para la síntesis . Esto puede conducir a la menor capacidad de las reacciones de metilación , una reacción bioquímica que puede conducir a un mayor riesgo de daño en el ADN . El daño al ADN y los cambios en la metilación del ADN , son factores de riesgo para el cáncer. A través de un estudio doble ciego controlado con placebo , Pauling Institute encontró que cantidades crecientes de consumo de vitamina B12 bajaron el riesgo de ruptura del cromosoma conduce a daños en el ADN.
Defectos del Tubo Neural
defectos del tubo neural como la anencefalia , donde el extremo superior del tubo neural no se cierra durante el desarrollo embrionario , o espina bífida , que son potencialmente devastadores y defectos congénitos fatales , pueden evitarse el consumo adecuado de vitamina B12 . Estos defectos a veces ocurren durante las primeras semanas de la concepción, cuando una mujer no se da cuenta de que está embarazada . Las cantidades adecuadas de vitamina B12 ayuda asegúrese de que no es adecuado funcionamiento de los niveles de homocisteína y la reducción de los riesgos de defectos del tubo neural .
La Enfermedad de Alzheimer y Demencia
El Instituto Pauling encuentra que los individuos con la enfermedad de Alzheimer a menudo tienen niveles bajos de vitamina B12. No hay una razón clara por la vitamina B12 desempeña un papel en la lucha contra la enfermedad de Alzheimer y la demencia. Potencialmente , debido a los niveles de homocisteína alterados , se elevan las posibilidades de que la enfermedad de Alzheimer y la demencia. El Instituto de Pauling se siente es necesario que existan más pruebas para determinar cuál es la verdadera conexión entre la vitamina B12 y la demencia.
Depresión
vitamina B12 podría ayudar a mantener el blues distancia al mantener el metabolismo de los neurotransmisores compatibles. El Instituto de Pauling descubre es necesario que existan más pruebas para apoyar las reclamaciones , pero la deficiencia de vitamina B12 podría ser una causa de la depresión en los adultos mayores que no reciben suficiente vitamina B12 a través de sus dietas.
Consideraciones
El Instituto Pauling no encuentra ningún efecto secundario a las altas dosis de la vitamina B12 de los alimentos o de los suplementos en los individuos sanos . Sienten una buena dieta debe proporcionar suficiente vitamina B12 , sin la necesidad de suplementos . Adultos mayores de 50 , mujeres embarazadas, o los vegetarianos o veganos deben considerar tomar suplementos para apoyar un estilo de vida saludable. Almejas y mejillones al vapor tienen las cantidades naturales más altas de la vitamina B12.