Los estudios indican que el hablar a, tocar , y en general proporcionar estímulos para los bebés es lo que hace que sus cerebros para desarrollar después del nacimiento. Pero , por supuesto, esto debe ocurrir sobre una base de una nutrición adecuada durante y después del embarazo. Una mujer embarazada es simplemente aconseja para obtener más calorías totales de alimentos nutritivos. Una vez que nace el bebé , la leche materna tiene los nutrientes esenciales para el desarrollo del cerebro del bebé . Si la lactancia materna no es una opción , fórmulas enriquecidas y otros alimentos pueden proporcionar un sustituto razonable . Durante el Embarazo

Antes de que nazca un bebé, su nutrición depende de lo que come su madre. No hay nada que sugiera que ningún alimento en particular , que no sean sólo una variedad saludable y nutritiva , sobre todo promover el desarrollo del cerebro . Sin embargo, una dieta en el embarazo debe incluir alimentos ricos en ácido fólico , como cereales integrales y legumbres , y los ácidos grasos omega- 3 . Al mismo tiempo , ciertas sustancias se sabe que tienen un efecto adverso sobre el desarrollo del cerebro . El alcohol , el tabaco y las drogas se deben evitar durante el embarazo. Incluso los medicamentos de venta libre debe tomarse sólo con el consentimiento de un médico o instrucciones.
Omega- 3

Una vez que nazca el bebé , debe obtener los nutrientes de su dieta. Los estudios sugieren que los nutrientes más importantes para el desarrollo cerebral del bebé son ácidos grasos omega - 3 . En particular, el ácido docosahexaenoico ( DHA) es un bloque de construcción primaria del cerebro , que es 60 por ciento de grasa . Dimetheyaminoethanol ( DMAE ) se ha relacionado con el aprendizaje , el comportamiento y el estado de alerta mental. DHA es abundante en la leche materna. Otras fuentes alimenticias de estos ácidos grasos omega- 3 son principalmente de pescado ( salmón, la caballa , las sardinas y el arenque ), aceite de lino y las nueces . Debido a que ninguno de ellos está particularmente bien adaptado a la dieta de un bebé, muchas fórmulas infantiles y productos lácteos están enriquecidos con DHA.

Antioxidantes

Los alimentos que son ricos en antioxidantes pueden prevenir el deterioro de las células del cerebro a cualquier edad. Los antioxidantes absorben el oxígeno de los radicales libres que pueden causar pérdida de la memoria y la coordinación motora reducida . Las mejores fuentes de antioxidantes son frutas frescas y vegetales crudos , especialmente las pasas , arándanos , manzanas, uvas , cerezas , ciruelas pasas y las espinacas. Productos alimenticios elaborados que contienen estos ingredientes pueden no ser tan eficaces como los alimentos crudos en la protección el desarrollo del cerebro del bebé .
Ácido Fólico

ácido fólico (vitamina B9) es conocido por tener efectos beneficiosos durante el embarazo y durante toda la vida que se centran en el estado de ánimo y la salud neurológica . Las mejores fuentes naturales de ácido fólico son las legumbres (lentejas, frijoles y guisantes ), verduras de color verde oscuro (brócoli , la espinaca , la acelga o hojas de nabo , okra y espárragos ), y los cítricos. La mayoría de los productos de grano en América , incluyendo cereales, pan, pasta y arroz, están fortificados con ácido fólico.

Carbohidratos Complejos

sensible aumento y la disminución de azúcar en la sangre puede dañar capacidad de atención de un bebé y la capacidad de aprender. Estas fluctuaciones son precisamente el resultado de comer hidratos de carbono simples , especialmente el azúcar . Una dieta rica en carbohidratos complejos ayuda a mantener un nivel de azúcar en la sangre más estable , que se correlaciona con una mayor capacidad de aprendizaje . Afortunadamente , muchos de los mismos alimentos que son ricos en ácido fólico son también carbohidratos complejos ; los cereales integrales y las legumbres son carbohidratos complejos y una buena fuente de vitaminas del grupo B .