La enfermedad celíaca es una enfermedad caracterizada por una reacción inmunológica al gluten, una proteína . El gluten se encuentra en granos , tales como la cebada , el centeno y el trigo . El gluten se encuentra en la mayoría de los alimentos procesados. Cuando un niño con enfermedad celíaca come un producto alimenticio con gluten , el sistema inmune responde al atacar el revestimiento del intestino delgado, que consiste en millones de pequeño , vellosidades microscópica . Las vellosidades son responsables de la absorción de nutrientes y vitaminas de los alimentos ingeridos. Sin vellosidades , el cuerpo va a tener deficiencia de nutrientes y vitaminas necesarios para mantener una buena salud y para mantener una tasa de crecimiento adecuado esenciales. Algunos niños no presentan muchos síntomas y algunas sólo empezarán a mostrar síntomas después de una situación estresante. Los síntomas digestivos

La enfermedad celíaca puede causar dolores de estómago frecuentes. Las víctimas tendrán diarrea frecuente , y sus heces pueden ser inusualmente mal olor . Algunos niños también pueden tener episodios de vómitos y pueden tener poco apetito .
Signos físicos

niños con enfermedad celíaca puede perder masa muscular y peso corporal. También pueden tener un vientre hinchado o distendido . También pueden crecer a un ritmo más lento y ser pequeños para su edad. Ellos pueden desarrollar úlceras en la boca y erupciones en la piel y pueden tener calambres musculares.
Comportamiento Signos

niños con enfermedad celíaca puede parecer débil y cansado . También pueden ser tremendamente irritable.

Complicaciones

niños con enfermedad celíaca pueden desarrollar anemia debido a una deficiencia de hierro . Los niños con enfermedad celíaca pueden tener retrasos en el desarrollo , como resultado de la desnutrición. Además, su crecimiento puede ser atrofiado . Es posible que los niños con enfermedad celíaca desarrollar raquitismo , que es un trastorno de los huesos causada por una deficiencia de calcio . Los niños con enfermedad celíaca a menudo desarrollan intolerancia a la lactosa .
Causas

La causa específica de la enfermedad celíaca todavía tiene que ser determinado. Según el sitio web de Salud para los Niños , la enfermedad celíaca afecta a aproximadamente 1 de cada 133 individuos en los EE.UU. Los niños que tienen familiares con la enfermedad celíaca tienen una oportunidad 5-10 por ciento de tener también la condición.
Diagnóstico y tratamiento

la enfermedad celíaca se diagnostica en niños entre las edades de 6 meses y 2 años , ya que es cuando empiezan a probar nuevos alimentos que contienen gluten. Sin embargo , algunos pueden ser diagnosticados mucho más tarde si los síntomas son esporádicos . La enfermedad celíaca es también en algún momento mal diagnosticada como intolerancia a la lactosa de la enfermedad inflamatoria intestinal. Un gastroenterólogo debe ser capaz de ofrecer un diagnóstico adecuado después de examinar una muestra del intestino delgado obtenido por medio de una biopsia. La enfermedad celíaca es una condición crónica que no se puede curar . Sin embargo, puede ser tratada por abstenerse de comer gluten.