¿Es seguro comer carne roja durante el embarazo?

La carne roja es un alimento seguro y nutritivo para comer durante el embarazo, siempre y cuando se cocine hasta que esté bien cocida o a fuego medio para protegerla de una posible contaminación bacteriana.

Comer carne roja magra y evitar las carnes frías (a menos que se calienten hasta que estén humeantes) puede ayudar a las mujeres embarazadas a obtener el hierro, las proteínas y otros nutrientes que necesitan para nutrirse a sí mismas y al feto.