Qué comer cuando se tiene esquizofrenia
Se ha demostrado que algunos alimentos son particularmente beneficiosos para las personas con esquizofrenia. Estos alimentos incluyen:
- Frutas y verduras :Las frutas y verduras están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes, todos esenciales para una buena salud mental.
- Cereales integrales :Los cereales integrales son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a mejorar la digestión y reducir la inflamación.
- Proteína magra :La proteína magra es esencial para construir y reparar tejidos y también puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y los niveles de energía.
- Grasas saludables :Las grasas saludables, como las que se encuentran en el aceite de oliva, los aguacates y las nueces, pueden ayudar a mejorar la función cerebral y reducir la inflamación.
Además de llevar una dieta saludable, las personas con esquizofrenia también deben evitar ciertos alimentos y bebidas que pueden empeorar los síntomas. Estos alimentos incluyen:
- Alcohol :El alcohol puede empeorar los síntomas de la esquizofrenia y dificultar el pensamiento con claridad.
- Cafeína :La cafeína puede aumentar la ansiedad y la paranoia, y también puede dificultar el sueño.
- Azúcar :El azúcar puede causar inflamación y provocar aumento de peso, lo que puede empeorar los síntomas de la esquizofrenia.
- Alimentos procesados :Los alimentos procesados suelen tener un alto contenido de azúcar, sal y grasas no saludables, lo que puede contribuir a la inflamación y empeorar los síntomas de la esquizofrenia.
Al llevar una dieta saludable y evitar ciertos alimentos y bebidas, las personas con esquizofrenia pueden ayudar a mejorar sus síntomas y reducir el riesgo de recaída.
Aquí hay un ejemplo de plan de alimentación diseñado para personas con esquizofrenia:
Desayuno:
- Avena con frutos rojos y nueces
- Yogur con frutas y granola
- Tostadas integrales con mantequilla de maní y plátano
- Huevos revueltos con verduras
Almuerzo:
- Ensalada de pollo a la parrilla o tofu, verduras y pan integral o pita
- Sándwich de pan integral con proteínas magras, verduras y frutas
- Sopa y panecillo integral
- Sobras de la cena.
Cena:
- Salmón con verduras asadas y arroz integral
- Pollo salteado con fideos integrales
- Chile vegetariano con pan integral o pan de maíz
- Patata al horno con pollo asado o tofu, verduras y salsa
Aperitivos:
- Fruta
- yogur
- nueces
- Galletas integrales con queso o hummus
Este plan de alimentación es sólo una muestra y se puede ajustar para satisfacer las necesidades y preferencias individuales. Sin embargo, es importante seguir una dieta saludable que incluya muchas frutas, verduras y cereales integrales para mejorar los síntomas de la esquizofrenia.