¿Cuáles son las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos en EE. UU.?
1. Norovirus :El norovirus es la principal causa de enfermedades transmitidas por alimentos en los EE. UU. y causa aproximadamente entre 19 y 21 millones de enfermedades cada año. El norovirus es un virus altamente contagioso que puede transmitirse a través de alimentos o agua contaminados, o por contacto con una persona infectada. Los síntomas del norovirus incluyen náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.
2. Salmonella :La salmonella es un tipo de bacteria que puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos. La salmonella se encuentra típicamente en la carne, las aves, los huevos y la leche crudos o poco cocidos. Los síntomas de la salmonella incluyen náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.
3. E. coli :E. coli es un tipo de bacteria que puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos. E. coli se encuentra típicamente en carnes, aves y leche no pasteurizada crudas o poco cocidas. Los síntomas de E. coli incluyen náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.
4. Campylobacter :Campylobacter es un tipo de bacteria que puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Campylobacter se encuentra típicamente en carnes, aves y leche no pasteurizada crudas o poco cocidas. Los síntomas de campylobacter incluyen náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.
5. Listeria :La listeria es un tipo de bacteria que puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos. La listeria se encuentra típicamente en carnes, aves, pescado y productos lácteos crudos o poco cocidos. Los síntomas de listeria incluyen náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.