? El ácido ascórbico , conocido comúnmente como la vitamina C , es un nutriente necesario para el cuerpo humano , y se puede encontrar en muchas frutas y verduras. El ácido ascórbico se utiliza en lociones para la piel , jabones y geles para el cabello . Sin embargo , el ácido ascórbico también es lábil a la oxidación , lo que provoca una transformación a ácido dehidroascórbico - que también es necesario para el cuerpo y puede ser útil a la piel , cabello y ojos . ¿Qué es la oxidación ?

Cuando un royas de uñas o una manzana se vuelve marrón , que va a través de la oxidación. Cuando el ácido ascórbico se oxida se convierte en ácido dehidroascórbico . El proceso de oxidación requiere al menos dos elementos , pero no necesariamente requiere de oxígeno . La oxidación es el proceso de dos productos químicos o sustancias que interactúan donde una de las sustancias pierde al menos un electrón . La pérdida de electrones cambia la apariencia o las características del material oxidado .
Ácido ascórbico Oxidación

ácido ascórbico se oxida cuando interactúa con cualquiera hexachloroiridate o hexabromoiridate . Estos productos químicos a continuación, ya sea interactúan con ácido ascórbico por separado o juntos en un proceso que elimina electrones y cambia el valor de ácido ascórbico para que pierda dos moléculas de hidrógeno y los cambios de C6H8O6 a C6H6O6 . El ácido ascórbico se oxida a menudo en el cuerpo humano , y estos productos químicos son frecuentes en el intestino y se puede encontrar en muchos alimentos diarios . Mientras que la oxidación del ácido ascórbico que sucede en el cuerpo, sino que también ocurre durante la fermentación de frutas y verduras como manzanas
El uso de ácido ascórbico oxidado

Porque . la vitamina C es soluble en agua , se convierte en mezcla con la saliva y otros fluidos dentro de la boca humana y el intestino . Es aquí que primero comienza la oxidación en ácido dehidroascórbico , que se extiende más fácilmente en todo el cuerpo . El ácido dehidroascórbico entra en el torrente sanguíneo a través de los transportadores de glucosa y luego es utilizada por el cuerpo para descomponer y reducir la glucosa en las vitaminas necesarias para el cuerpo.
Desoxidación

Debido a que el oxidación de ácido ascórbico es un proceso simple , que es también muy fácilmente reversible por la interacción con los productos químicos ( de glutatión y otros tioles ) que se encuentran comúnmente en glucosa. Entonces, el cuerpo almacena desoxida vitamina C en los vasos sanguíneos y los diversos fluidos hasta que sean eliminados del cuerpo por causas naturales.