Un conservante es una sustancia añadida a los productos , tales como alimentos , pinturas y madera para frenar el proceso de descomposición . Los conservantes son para hacer productos mejores; sin embargo, tienen muchas desventajas debido a las amenazas para la salud y el medio ambiente que plantean. Conservantes de los alimentos han sido conocidos por causar varios tipos de cáncer ; conservantes de productos de madera, pintura y metales contienen productos químicos nocivos que emiten vapores peligrosos y no se descomponen en el agua o el suelo. Los efectos perjudiciales de conservantes son enormes y algunas de las desventajas más comunes están bien documentados . Conservantes de alimentos

pesar de los avances científicos y tecnológicos en la fabricación de conservantes de alimentos para evitar el hambre y el deterioro , los estudios muestran que los conservantes de alimentos son una grave amenaza para los humanos . Estudios independientes , como el realizado en la Universidad inglesa de Southampton , muestran que los conservadores de alimentos , como el benzoato de sodio causa la hiperactividad en los niños y es uno de los factores principales del asma y la urticaria . Conservadores de sulfito antimicrobianos comunes tales como sulfito ácido de potasio se utilizan para mantener las papas fritas, sopas enlatadas, frutas secas y hortalizas elaboradas ; sulfitos causan envenenamiento digestivo. El etanol actúa como un conservante para pasteles y pan, pero es difícil para el cuerpo de digerir ; se sugiere que el uso de etanol para conservar los alimentos causa el cáncer .
Beba conservantes

Los zumos de fruta , cerveza , vino y agua todos contienen conservantes para prolongar la vida útil. Las advertencias sanitarias sobre beber vino y la cerveza son comunes porque el vino contiene el dióxido de azufre conservante y muchas cervezas contienen ácido benzoico. El ácido benzoico provoca irritación cutánea y ocular ; el dióxido de azufre se sabe que causa problemas respiratorios. Los zumos de fruta a menudo contienen ácido sórbico , que es conocido por causar irritaciones de la piel tales como dermatitis y eczema . El sorbato de potasio se añade a las bebidas para prevenir la fermentación y añadir a la vida útil de la bebida ; consumo de sorbato de potasio está documentado para causar diarrea y náuseas.
conservantes químicos

conservantes químicos se añaden a los de madera , cosméticos y productos de uso diario , tales como champús a mantener el producto de moldeo . Champús, cosméticos, baños de burbujas y tintes para el cabello contienen lauril sulfato de sodio , que contiene el formaldehído conservante . Lauril sulfato de sodio provoca erupciones en la piel y dermatitis. Arseniato de cobre cromado (CCA ) se utiliza comúnmente para tratar la madera . Madera tratada con CCA está prohibido en Indonesia , Vietnam y Suiza y es ilegal para quemar en los 50 estados , ya que contiene arsénico. La quema de madera tratada con CCA comunicados humos tóxicos
Común Preservación Métodos

bifenilo y difenilo a menudo se pulverizan sobre las frutas antes de ser enviados a las tiendas de comestibles. ; tanto los agentes toman la fruta se vea más brillante y ayudar a que dure más tiempo en la tienda de comestibles. Bifenilo y difenilo son conocidos por causar vómitos, dolores de cabeza y depresión del sistema nervioso central cuando se ingiere. Carnes ahumadas , como cecina , jamón ahumado , pescado ahumado y pepperoni pasan por un proceso de curado y ahumado . Comer demasiada carne ahumada puede causar cáncer . Canning es una forma común de conservar los alimentos ; bisfenol se utiliza para conservar la lata contra la corrosión y la contaminación ; Sin embargo , el bisfenol se ha relacionado con el cáncer , la diabetes y la obesidad.