Cómo evitar la contaminación cruzada

Ya sea en su hogar, en el trabajo o en ese restaurante de mariscos favorito se quiere, la contaminación cruzada es casi donde quiera que vayas . Y a veces ni siquiera sabemos lo que está siendo contaminado con qué, porque realmente no lleva gran parte de la conciencia hacia este tema. En este artículo, usted aprenderá cómo evitar la contaminación cruzada. Instrucciones Matemáticas 1

Algunos alimentos envasados ​​ofrecen información acerca de la contaminación cruzada. Pero para los alimentos envasados ​​que no se expongan información de contaminación cruzada en sus etiquetas , su mejor opción es llamar a atención al cliente de este tipo de información. Si usted no puede obtener una respuesta clara de las empresas , debe comunicarse con su médico para hablar con ella si el alimento que su alimentación está haciendo usted tiene una reacción alérgica.
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Algunos alimentos son mayor riesgo de contaminación cruzada que otros , como el pollo o cualquier otro tipo de carne . Una bebida alergénico bebido una lata e inmediatamente reciclado es mucho menos probable que contamine alimentos seguros que un pedazo de pan friable o un alimento que se fríe en aceite que salpica por todas partes. Los alimentos más peligrosos son sucios , difíciles de limpiar y es probable que deje un rastro , como el petróleo o las migas en las superficies.
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Sea especialmente consciente de la contaminación cruzada en los restaurantes. Es más probable que ocurra en la cocina real de su comida . Sin embargo , las tablas de cortar plantean un problema potencial debido a las superficies de las tablas de cortar a menudo son muy porosos y pueden albergar bacterias y otros gérmenes fácilmente . Tres formas principales de contaminación cruzada en los restaurantes son los aceites de cocina , parrillas o rangos utilizados para preparar varios alimentos y sartenes . A veces , puede solicitar parrilla restaurante alimentos para ser pan- a la parrilla en limpio , sartenes separadas. Sin embargo , para ello será necesario la comunicación con el personal, el chef y algunas veces el gerente. NO coma alimentos que usted puede ser alérgico a la que se ha frito en aceite. Si no está seguro de lo que es una cocina particular, está hecho, preguntar.
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bares de ensaladas son muy buenas fuentes de contaminación cruzada debido utensilios podrían trasladarse de un alimento que podría ser alérgico y en un alimento seguro que no eres alérgico. Si usted es muy alérgico a un elemento de la barra de ensaladas , debe por el sentido común evitar el consumo de esa barra de ensaladas . Incluso si no eres alérgico a algo en el bar de ensaladas , la contaminación cruzada puede transferir los gérmenes en lugar de alérgenos.