¿Pueden los veganos someterse a una cirugía de bypass gástrico?

La cirugía de bypass gástrico es una cirugía para bajar de peso que implica crear una pequeña bolsa estomacal y evitar la mayor parte del estómago y el intestino delgado. Esto puede conducir a una pérdida de peso significativa y a mejoras en las condiciones de salud relacionadas con la obesidad.

Siempre que consuman una variedad de alimentos vegetales integrales y tomen suplementos vitamínicos y minerales según lo recomendado por sus médicos, podrán satisfacer sus necesidades nutricionales después de la cirugía.

Aquí hay algunas consideraciones adicionales para los veganos que están considerando la cirugía de bypass gástrico:

Deficiencias de nutrientes:la cirugía de bypass gástrico puede provocar ciertas deficiencias de nutrientes, como hierro, calcio, vitamina B12 y folato. Los veganos ya corren el riesgo de sufrir algunas de estas deficiencias, por lo que es especialmente importante que trabajen con un dietista registrado para asegurarse de satisfacer sus necesidades nutricionales después de la cirugía.

Ingesta de proteínas:los veganos deben asegurarse de obtener suficiente proteína después de la cirugía. Esto se puede lograr consumiendo una variedad de fuentes de proteínas de origen vegetal, como frijoles, lentejas, tofu, tempeh, seitán y nueces.