¿Qué es el pequeño colgajo que se encuentra en la parte superior del esófago?

El pequeño colgajo que se encuentra en la parte superior del esófago se llama epiglotis. Es una pieza de cartílago delgada y flexible que ayuda a evitar que los alimentos y bebidas entren en la tráquea durante la deglución. La epiglotis se encuentra en la base de la lengua y se abre y cierra automáticamente cuando tragamos.