Las costillas de res de carne de res son cortes de carne de res que incluyen las costillas largas y la carne que se encuentra entre las costillas y encima de ellas. Este es un corte relativamente graso de carne de res, y la mayoría de las calorías de las costillas de res de res provienen de la grasa.

Sugerencia

Las costillas de res tienen 217 calorías y 19,80 g de proteína por cada 100 gramos de porción de acuerdo con la información nutricional proporcionada por la Base de datos de composición de alimentos del USDA.

Calorías

Esta información nutricional se aplica a las costillas de res de res desde el extremo pequeño de los huesos recortados hasta 1/8 de pulgada de grasa con una porción ", 3, [[Una porción de costillas de res de res contiene 288 calorías, o el 14.4 por ciento del valor diario de calorías. Este valor diario asume una dieta diaria estándar de 2,000 calorías, según el sitio web de FatSecret.

Grasas, proteínas y carbohidratos

El contenido de calorías en una porción de costillas de res de res incluye 194 calorías de grasa y 94 calorías de proteína. El contenido de grasa en una porción de costillas de res de res es de 21,61 g, que es aproximadamente el 33 por ciento del valor diario de grasa. Las costillas de res de res también proporcionan 21,92 g de proteína por porción, o aproximadamente el 44 por ciento del valor diario de proteínas.

Grasa saturada

El contenido de grasa en una porción de costillas de res de res incluye 8,723 g de grasa saturada, o alrededor del 44 por ciento del valor diario de grasa saturada. Esto proporciona aproximadamente 79 calorías de grasas saturadas.