El zinc y la vitamina E son nutrientes esenciales que se encuentran en los alimentos y los suplementos. Es importante consumir cantidades adecuadas de cada uno de estos para ayudar a prevenir las deficiencias de nutrientes. Algunos alimentos son buenas fuentes de zinc y vitamina E.

Antecedentes

Según la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de la Salud, el zinc ayuda a fortalecer su sistema inmunológico, a producir ADN y proteínas, ayuda en las heridas Sanando y optimizando el crecimiento y desarrollo en los niños. La Oficina de Suplementos Dietéticos también señala que la vitamina E es un antioxidante también involucrado con la función inmunológica. También ayuda a proteger las células de su cuerpo del daño causado por los radicales libres, que pueden protegerlo de ciertas enfermedades.

Recomendaciones

Aunque el zinc y la vitamina E están presentes en una variedad de alimentos que normalmente se comen, También son comunes en suplementos multivitamínicos. Si no obtiene suficiente zinc o vitamina E de los alimentos, su profesional de la salud le recomiendo que tome un suplemento multivitamínico. El Instituto de Medicina, Alimentos y Nutrición recomendó la asignación dietética, o RDA, para el zinc en adultos es de 15 mg por día para mujeres, hombres y mujeres embarazadas, y 19 mg por día para mujeres que están amamantando. La dosis diaria recomendada de cinc es de 11 mg por día para hombres adultos y mujeres embarazadas adultas, 12 mg por día para mujeres adultas que están amamantando y 8 mg por día para otras mujeres adultas.

Zinc en alimentos

Según el Oficina de Suplementos Dietéticos, los alimentos que son buenas fuentes de zinc incluyen carne de res, pollo y cerdo; mariscos como ostras, langosta y cangrejo; legumbres como frijoles y garbanzos; productos lácteos tales como leche, yogur y queso; y ciertos tipos de nueces, como los anacardos y las almendras.

Vitamina E en los alimentos

Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, los alimentos que le proporcionan vitamina E incluyen el germen de trigo, nueces, semillas, aceites vegetales como Girasol, cártamo, aceites de maíz y soja, y vegetales de hojas verdes como la espinaca y el brócoli.

Alimentos que contienen ambos

Algunos alimentos son fuentes de zinc y vitamina E. Estos incluyen nueces, especialmente almendras, y Algunos cereales de desayuno fortificados. Sin embargo, no todos los cereales fortificados contienen tanto zinc como vitamina E, así que lea cuidadosamente las etiquetas de nutrición al seleccionar un cereal para el desayuno.