Sus riñones son responsables de regular los minerales y líquidos en el cuerpo. Un ejemplo es el potasio, un mineral responsable de contribuir a la función de los nervios y los músculos que mantiene a su corazón latiendo regularmente, de acuerdo a Hasta la fecha. Si experimenta insuficiencia renal, también conocida como insuficiencia renal, sus riñones no pueden filtrar adecuadamente el potasio. Su médico puede recomendar una dieta baja en potasio.

Significado

Si experimenta insuficiencia renal, su cuerpo no puede filtrar una cantidad suficiente de potasio del cuerpo. Como resultado, el exceso de potasio altera el equilibrio de fluidos en el cuerpo, lo que resulta en debilidad muscular, náuseas y ritmo cardíaco irregular, de acuerdo con Hasta la fecha. Cuando tiene niveles de potasio por encima de 5 meq /L, esto se conoce como hiperpotasemia. Su médico puede recomendar una dieta baja en potasio para prevenir o reducir los efectos de esta condición.

Consumo recomendado

El recuento de potasio se encuentra en las etiquetas de los alimentos, lo que le permite controlar su consumo de cerca. Si bien debe consultar a su médico cuál es el mejor número para usted, la mayoría de los pacientes con insuficiencia renal deben consumir entre 1,500 y 2,700 mg de potasio por día: la cantidad diaria recomendada típica es de 4,700 mg, de acuerdo con la actualización de Up. Date. Elija

Con excepciones limitadas, todos los alimentos contienen una cierta cantidad de potasio, de acuerdo a Hasta la fecha. Cuando consuma una dieta baja en potasio, trate de comer alimentos que contengan menos de 250 mg de potasio por porción. Ejemplos de alimentos bajos en potasio incluyen huevos, camarones, pollo, espárragos, cebollas, guisantes, uvas, melocotones y bayas. El mejor método de identificación es leer las etiquetas de nutrición: no se puede saber si un alimento tiene un alto contenido de potasio simplemente mirándolo.

Alimentos que se deben evitar

Hasta la fecha, un alimento con alto contenido de potasio es uno que contiene Más de 250 mg de potasio. Muchas verduras y productos lácteos contienen este alto nivel de potasio. Los ejemplos de alimentos con alto contenido de potasio incluyen aguacate, frijoles, coles de Bruselas, guisantes de ojo negro, mazorca de maíz, quingombó, papas, espinacas, batatas, manzanas, bananas, melón, higos, kiwi, naranjas y sandía, De acuerdo con la Red de Enfermedades Renales del Estado Final de Texas. El chocolate y las nueces también deben evitarse, de acuerdo con la Asociación Americana de Pacientes Renales. Es mejor consumir estos alimentos solo en porciones pequeñas o reemplazarlos por completo por una opción baja en potasio.

Consideraciones

El Centro de Información de Enfermedades Urológicas y del Riñón Nacional recomienda cortar las papas y hervirlas en agua con el fin de Para reducir la cantidad de potasio. Debido a que el potasio es atraído por el agua, parte del mineral puede filtrarse de la comida. También debe prestar mucha atención al control de las porciones: si come un alimento con alto contenido de potasio, como una pera, coma solo la mitad de la pera para reducir la ingesta de potasio. También puede considerar hablar con su dietista para identificar los alimentos bajos en potasio que pueden reemplazar los alimentos ricos en potasio que actualmente disfruta.