Gluten y migrañas

Las migrañas son dolores de cabeza severos y crónicos. A menudo, el dolor de una migraña es tan intenso que los pacientes tienen dificultades para funcionar. La causa de las migrañas no está clara, pero los investigadores y los pacientes notan cada vez más un vínculo entre las migrañas y el consumo de gluten.

Significado

El gluten es una proteína que se encuentra en los granos de trigo, cebada y centeno. Aproximadamente una de cada 100 personas padece un trastorno autoinmune llamado enfermedad celíaca, donde el gluten en realidad daña el intestino delgado. En ocasiones, los pacientes con enfermedad celíaca también sufren de migrañas provocadas por el gluten. Pero algunos médicos creen que es posible ser sensible o intolerante al gluten sin tener una enfermedad celíaca o daño intestinal. Es más probable que estos pacientes tengan síntomas neurológicos, como las migrañas, cuando consumen gluten.

Función

En individuos sensibles, el gluten puede causar inflamación en el sistema nervioso central, y esa inflamación conduce a migrañas. En un estudio de 2001 publicado en la revista médica "Neurology", el Dr. Marios Hadjivassiliou, un médico en Sheffield, Reino Unido, examinó a 10 pacientes con cefalea crónica a largo plazo y descubrió que todos eran sensibles al gluten. Algunos de ellos también tenían síntomas como la falta de equilibrio o coordinación, y todos tenían una inflamación del sistema nervioso central, según el estudio.

Tipos

Dr. Rodney Ford, un pediatra en Christchurch, Nueva Zelanda, escribió en 2009 en la revista médica "Hipótesis médicas" que las migrañas y otros síntomas neurológicos debidos al consumo de gluten pueden ocurrir tanto en pacientes con enfermedad celíaca como en pacientes que no tienen gluten. - Daño intestinal inducido. Además de las migrañas, el gluten puede causar retrasos en el desarrollo, trastornos del aprendizaje, depresión y otros trastornos del sistema nervioso, dice el Dr. Ford.

Beneficios

Es difícil decir si las migrañas son provocadas por el gluten porque contiene gluten. la comida es tan ubicua; La mayoría de las personas consumen trigo, cebada o centeno varias veces al día. No hay medicamentos disponibles para frenar los efectos del gluten en una persona sensible, pero una dieta sin gluten, una dieta libre de trigo, cebada y productos de centeno, generalmente detendrá la migraña casi por completo.

Prevention /Solución

Para determinar si el gluten provoca migrañas, una persona que sufre de migraña debe eliminar el gluten estrictamente durante al menos un mes (de dos a tres meses sería mejor) y luego volver a introducirlo. La mayoría de las personas cuyas migrañas son causadas por el gluten verán cómo desaparecen sus dolores de cabeza durante su período de eliminación de prueba, y luego regresan con una venganza una vez que vuelven a introducir el gluten en sus dietas.