Los fitoestrógenos son un grupo de compuestos derivados de plantas que se usan principalmente para reemplazar la hormona del estrógeno en mujeres en la menopausia. Las tres fuentes de alimentos mejor calificadas que contienen fitoestrógenos son los frijoles de soya y la linaza con tofu, hecho de soya, siendo el tercero. Debido a que las isoflavonas en la soja y los lignanos en la linaza son inherentes a los propios alimentos, los efectos de los fitoestrógenos deben ampliarse para ver los efectos generales en el cuerpo de los mismos alimentos. Aunque se han observado efectos beneficiosos de los fitoestrógenos en relación con el tratamiento de la menopausia, hay algunos efectos secundarios que se han observado y quienes deben usar estos alimentos como tratamiento terapéutico deben tener precaución. Hipotiroidismo

La soja tiene niveles particularmente altos de ácido fítico, señala el artículo de Fallon y Enig, que previene la absorción adecuada de minerales como el calcio, magnesio, hierro, cobre y zinc.

Alergias

Las reacciones alérgicas a la proteína de soya pueden incluir, estornudos, sibilancias, tos, urticaria, problemas para tragar, shock anafiláctico, insomnio, infecciones de oído y sinusitis, dolor en las articulaciones y fatiga crónica.

Cáncer de Mama

Kirk Williams, estudiante de maestría en farmacología de la Universidad de Tulane, discute las preocupaciones de que comer productos de soya puede aumentar el riesgo de cáncer de mama en mujeres que son sensibles a la terapia de reemplazo hormonal y posiblemente alérgicas a la soya. Además, los fitoestrógenos pueden reducir la eficacia del tamoxifeno, la medicación contra el cáncer de mama y las mujeres que toman tamoxifeno deben evitar el consumo de soja.

Efectos gastrointestinales

La linaza es rica en fibra y causa los efectos secundarios habituales en personas que no están acostumbradas. Ingerir alto contenido de fibra con sus comidas. La hinchazón, el dolor abdominal, los gases, la diarrea, el estreñimiento, la indigestión, la acidez estomacal y las náuseas pueden deberse a la inclusión de la linaza en la dieta.

La genisteína de isoflavona que se encuentra en los fitoestrógenos de la soja causa problemas estomacales y otros gastrointestinales, entre ellos La erosión del revestimiento del estómago por comer grandes cantidades de productos de soya.