? Valen su peso en oro durante siglos , las especias han impulsado el comercio , la exploración y las guerras. Sólo ahora, con la agricultura y el comercio modernos han llegado los precios hacia abajo, donde la mayoría de la gente puede pagar los beneficios de las especias. A lo largo de la historia, el hombre ha utilizado las especias para conservar los alimentos , por sus propiedades medicinales y ricos para dar sabor a los alimentos . En ciertas épocas y culturas , se utilizan las especias en embalsamar a los muertos , como ofrendas a los dioses como perfumes e incienso , para el pago de los impuestos y tributos y en la curación de muchas dolencias y enfermedades. Canela
Canela reduce el azúcar en sangre en la diabetes de tipo II .

canela proviene de la corteza interior de un árbol tropical de hoja perenne en el sudeste de Asia. Además de su uso en la preservación y saborizante de alimentos , la gente ha utilizado la canela en el tratamiento de enfermedades ya en Egipto. Ayudas de canela en la digestión como carminativo , y reduce el azúcar en la sangre , los triglicéridos y el colesterol . La Universidad de Peshawar , Pakistán, estudió a 60 personas con diabetes tipo II y el efecto de la canela en sus niveles de glucosa en suero . El estudio, canela mejora la glucosa y los lípidos de las Personas con Diabetes Tipo II , publicados en " Diabetes Care " en 2003 informó que 30 de los pacientes se les dio pastillas de canela en diversas cantidades y 30 se les dio placebos. Las personas que toman la canela redujeron sus niveles de azúcar en la sangre del 18 al 29 por ciento en 40 días.
Calor
Cayenne
de Cayena , la capsaicina , es beneficioso en la reducción del dolor y la inflamación. En la imagen, el calor Cayenne proviene de su capsaicina, que se ha demostrado para destruir las células cancerosas , prevenir infecciones de los senos , actuar como un anti -inflamatorio y proporcionar alivio a los enfermos de úlcera . Usado diariamente , la cayena puede ayudar a tratar el asma, aliviar el dolor y reducir la grasa corporal. En 2007 , se llevaron a cabo más de 200 estudios controlados con placebo , mostrando gran interés científico en las propiedades de cayena . Mientras que el estudio de la capsaicina continuará , cayena ya ha demostrado los beneficios directos para la salud .

Clavo
Clavo añadir más sabor a los alimentos , pero también pueden aliviar el dolor de muelas. enfermos

muelas han estado utilizando el aceite de clavo por siglos. Los médicos chinos utilizan clavos para tratar la diarrea , las hernias y la tiña y otras infecciones micóticas . Los clavos pueden matar los parásitos intestinales y tienen propiedades anti- microbianas amplias en contrarrestar los hongos y las bacterias. Una infusión de clavo alivia las náuseas y unas gotas de aceite de clavo de olor en el agua se dice que deje de vomitar. Los clavos han sido utilizados en la ayuda a las quejas de digestión . Al igual que muchas otras especias , clavo de olor tienen propiedades anti -oxidantes .
Jengibre
Té de jengibre es conocido por su uso en el tratamiento de las náuseas y los mareos matutinos .

Otro producto del sureste de Asia , el jengibre ha sido elogiado por siglos por sus efectos beneficiosos sobre las náuseas y los mareos matutinos . Al aumentar la producción de jugos digestivos y la salvia , ayudas técnicas de jengibre para aliviar la indigestión , dolores de gases , diarrea y calambres estomacales . Como diaforético , el jengibre hace a uno el sudor, lo que es útil en el tratamiento de las fiebres y la eliminación de toxinas de la sangre . El jengibre puede estimular la circulación de la sangre y ayudar a aflojar la flema de los pulmones en el tratamiento del asma y la bronquitis . Jengibre , como con muchas otras especias , hace un té agradable y sabroso.
Tumeric
cúrcuma , un ingrediente esencial en curry indio , es un desintoxicante natural.

La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma , un rizoma amarillo de un pariente de la planta de jengibre. Cúrcuma es antigua , después de haber sido utilizado durante miles de años como una medicina , aromatizantes y colorantes. Cúrcuma es antiséptico y antibacteriano , útil en cortes y heridas . La curcumina tiene acciones anticáncer potentes para muchos tipos de cáncer. Es un desintoxicante natural del hígado , con propiedades anti - inflamatorias útiles en el tratamiento de la artritis . Cuando el cáncer se disemina , nuevos vasos sanguíneos crecen para alimentar al tumor, lo que contrarresta la curcumina .