Cómo hacer un Hot Pepper Tintura
vodka o brandy página 1 /8 de taza seco pimienta de cayena página 1 /8 de taza de cayena pimienta fresca sobre Coffee grinder
Blender
1 cuarto tarro
Crudos filtro de café de
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Grind 1/8 taza de pimientos de cayena con el molinillo de café . Vierta los pimientos en el frasco de conservas.
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Agregar suficiente Vodka para cubrir la capa de pimientos de cayena suelo.
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Combine 1 /8 de taza de fresco cayena pimientos y aproximadamente 1/2 taza de vodka en una licuadora. Mezclar la mezcla hasta que esté más o menos la consistencia de puré de manzana .
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Vierta la mezcla de la licuadora en el frasco de conservas.
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Llene el resto de la conservera jar hasta que esté más o menos 3/4 lleno . Agite el contenido para que se mezcle bien .
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Guarde la mezcla en un lugar oscuro durante cuatro a seis semanas. Agite la mezcla por lo menos una vez al día .
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Cuele la mezcla a través de un filtro de café sin blanquear para quitar los pimientos de cayena . El líquido resultante es la tintura de pimiento picante .