Cómo extraer el jugo de la cúrcuma

cúrcuma , una especia de cocina común , es un miembro de la familia Zingiberaceae , y tiene un rizoma similar al jengibre. Se ha ganado la atención de la comunidad científica por sus potenciales beneficios para la salud , especialmente en las áreas de cáncer , la inflamación y el tratamiento del riesgo de demencia . De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center , la curcumina , un componente activo de la cúrcuma, también puede mejorar la digestión al estimular la producción de la bilis. Además , se puede prolongar el tiempo de remisión en personas con colitis ulcerosa y puede ser útil en el tratamiento de cáncer colorrectal . Aunque el extracto de cúrcuma concentrado está disponible como un suplemento en la mayoría de tiendas de alimentos saludables , es un proceso sencillo para extraer el jugo del rizoma . Cosas que necesitará
exprimidor centrífugo
rizomas de cúrcuma
Colador con mango
líquido taza de medir de vidrio
Beber
Cuchillo
Tabla de cortar
de cocina de tela o toallas de papel
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Prep el rizoma de la cúrcuma lavando y quitando todos los restos de suciedad y el polvo . Corte las secciones magulladas o malcriados del rizoma. Cortar los rizomas en trozos más pequeños si se ven demasiado grandes para caber en la boca de la licuadora .
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Ensamble el exprimidor , siguiendo las instrucciones del fabricante .
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Coloque el colador sobre la parte superior de la taza para medir líquidos . El filtro evitará que la pulpa de la cúrcuma de drenaje con el jugo . Coloque la licuadora en un lugar seguro en un mostrador y dejar la taza de medir bajo el caño de la licuadora.
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Enchufe el exprimidor en una toma y comenzar jugo del rizoma de la cúrcuma. Coloque cada pieza de rizoma en el exprimidor uno a la vez , lo que permite unos pocos segundos entre cada pieza . Esto ayuda a evitar que la licuadora se desequilibre .
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Continuar jugo la cúrcuma hasta que haya alcanzado la cantidad deseada de jugo. Apague la licuadora y desenchufe de la toma . Vierta el jugo de la cúrcuma en el vaso y disfrutar.
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Desmontar y limpiar el exprimidor . Limpie cualquier jugo derramado con un paño .