¿Cómo se obtiene el kwashiorkor?

El kwashiorkor es una forma grave de desnutrición causada por una deficiencia de proteínas en la dieta. Se observa con mayor frecuencia en niños de entre 1 y 3 años en los países en desarrollo.

La causa del kwashiorkor es la falta de proteínas en la dieta. Esto puede deberse a una serie de factores, incluida la pobreza, la escasez de alimentos y la falta de acceso a alimentos nutritivos.

El kwashiorkor se caracteriza por una serie de síntomas, que incluyen:

* Edema (hinchazón) de la cara, pies y tobillos.

* Abdomen distendido

* Músculos delgados y desgastados

* Lesiones cutáneas

* Cambios en el color y textura del cabello.

* Diarrea

* Vómitos

* Letargo

* Irritabilidad

El kwashiorkor puede ser mortal si no se trata. El tratamiento generalmente implica proporcionar al niño una dieta rica en proteínas y otros suplementos nutricionales. En casos graves, puede ser necesaria la hospitalización.

La prevención del kwashiorkor es esencial para reducir su incidencia. Esto se puede lograr mejorando el acceso a alimentos nutritivos, promoviendo la lactancia materna y educando a las personas sobre la importancia de una dieta equilibrada.