Coloidal Lo que hay que saber

Coloidal se refiere a pequeñas partículas suspendidas dentro de otra sustancia sin disolverse ni sedimentarse. Estos "coloides" tienen propiedades únicas influenciadas por el tamaño de las partículas, el área de superficie y las interacciones entre las partículas y el medio circundante. Se encuentran en diversos productos cotidianos como mayonesa, pinturas, geles y espumas. Estas dispersiones a menudo exhiben características ópticas, eléctricas y reológicas distintas. Comprender los coloides y su comportamiento es vital en diversos campos, desde la química y la ciencia de materiales hasta la biología y los estudios ambientales.