¿Por qué se obtendrá un resultado falso positivo en la prueba de catalasa si los organismos se analizan en un medio que contiene sangre?
La actividad catalasa se puede detectar añadiendo una gota de peróxido de hidrógeno a un cultivo bacteriano. Si el organismo tiene catalasa positiva, el peróxido de hidrógeno se descompondrá y se producirá oxígeno gaseoso, lo que provocará la formación de burbujas. Si el organismo es catalasa negativo, no se producirán burbujas.
La sangre contiene peróxido de hidrógeno, por lo que si se realiza una prueba de catalasa en un cultivo que contiene sangre, se puede obtener un resultado falso positivo. Esto se debe a que la catalasa de la sangre descompondrá el peróxido de hidrógeno de la sangre, incluso si las bacterias por sí mismas no producen catalasa.
Para evitar resultados falsos positivos, las pruebas de catalasa deben realizarse en cultivos que no contengan sangre.