La alergia al trigo es una condición en la que las proteínas en el trigo causan una reacción del sistema inmune anormal en su cuerpo. Se trata de una alergia común, especialmente en los niños. Afortunadamente, también se puede tratar fácilmente con una combinación de evitación de trigo y antihistamínicos . Sin embargo , antes de que pueda recibir tratamiento para una alergia al trigo , debe ser diagnosticado con la enfermedad. El diagnóstico comienza con el reconocimiento de si el trigo tiene un efecto anormal en su cuerpo. Instrucciones Matemáticas 1

reconocer los síntomas de una alergia al trigo , incluyendo hinchazón , picazón o irritación de la boca y la garganta después de comer productos de trigo. Usted también puede experimentar erupciones pruriginosas , urticaria o hinchazón de la piel. Algunas personas que sufren de alergias de trigo tienen problemas para respirar, ojos de agua o náuseas después del contacto con el trigo.
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Mantenga un diario de alimentos al día, si usted piensa que usted puede estar sufriendo de reacciones alérgicas al trigo. Esto puede ayudarle a reconocer los factores que contribuye a sus síntomas. Anote lo que come cada día para que pueda realizar un seguimiento de lo que comió en las horas antes de que sus reacciones adversas.
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Consulte su proveedor de atención médica . Después de explicar sus síntomas y le muestra su diario de comida , se le puede pedir que retire los productos de trigo de su dieta temporalmente para ver si alguno de sus reacciones alérgicas desaparece . Si lo hacen, es muy probable tener una alergia al trigo.
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Tienes una prueba de alergia hecho. El médico puede realizar una prueba de alergia diagnóstico si todas las señales apuntan a una alergia al trigo . Se puede realizar una prueba de sangre para ver si los anticuerpos frente a una alergia al trigo están presentes. Una prueba de alergia más común es una prueba de la piel . Su médico le pinchar la piel de su antebrazo y la parte superior con extractos de alergenos purificados , incluyendo los alérgenos de trigo. Si el área que fue expuesto a los alérgenos de trigo presenta enrojecimiento o picazón en los 15 minutos , la mayoría de los proveedores de atención de la salud consideran este un diagnóstico definitivo de una alergia al trigo .