Pocos de nosotros esperamos a sentir nuestra cosquilleo en los labios y el pecho se contraen cuando mordemos una pizza o un sandwich italiano . Pero para el pequeño número de personas con alergia al tomate , eso es exactamente lo que puede suceder . Aunque la mayoría de nosotros sabemos que las alergias alimentarias son frecuentes e incluso en aumento, los síntomas de las alergias de tomate son menos conocidos que el de las alergias alimentarias más publicitados . Eso no quiere decir que los síntomas sean menos severos o vale menos aviso que los de otras alergias a los alimentos . Instrucciones Matemáticas 1

reconocer la diferencia entre una intolerancia alimentaria y una verdadera alergia . Las intolerancias alimentarias son más comunes de alergias a los alimentos y , a pesar de la reacción química del cuerpo para la comida puede causar síntomas muy reales y desagradables , intolerancia a los alimentos tienen menos potencial de fatalidad. Una verdadera alergia al tomate es rara y es causada por una reacción de la histamina a una proteína que normalmente se encuentra en las semillas, la piel y el jugo del tomate.
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Tome nota de cuando ocurren los síntomas. Síntomas de la alergia alimentaria tienden a manifestarse muy pronto después de la comida se ingiere . Es importante para su médico conocer el calendario para que pudiera descartar si usted está experimentando una reacción alérgica potencialmente mortal o una intolerancia alimentaria . También debe tomar nota de si sus síntomas han vuelto cada vez peor con cada exposición a los tomates .
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Evite los tomates frescos , si después de comer ellos experimenta hinchazón o picazón alrededor de la boca , urticaria , diarrea, vómitos, dificultad para respirar o una erupción cutánea persistente. Aunque los científicos no saben la causa exacta , muchas personas con una alergia a los tomates sólo experimentan síntomas cuando está en contacto con la fruta cruda. Algunos pacientes pueden comer productos procesados ​​como catchup o pasta de tomate sin reacción discernible.
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Conecte los síntomas de alergia de tomate para otras alergias de contacto con alimentos . La planta de tomate está muy relacionada con las papas , berenjena y tabaco. Todos ellos son miembros de la familia del Nightshade mortal y tienen una estructura similar. Desde una alergia de tomate verdadero es tan raro, si usted es alérgico lo más probable es que va a tener síntomas después de tener contacto con estos otros alimentos también.
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Haga una cita con un especialista en alergias o con su médico de familia para pruebas de alergia a los alimentos . Para una sospecha de alergia de tomate , que es probable que someterse a dos pruebas de sangre y pruebas de alérgenos pinchazo . Prueba de pinchazo permite al alergólogo para inyectar pequeñas cantidades de proteínas de los alimentos en un patrón de rejilla sobre la espalda en busca de reacciones localizadas, mientras que el análisis de sangre puede revelar un aumento en el anticuerpo alérgico IgE en su sistema.