¿Por qué el calcio es tan importante para la estructura ósea?
Estas son algunas de las formas en que el calcio contribuye a la estructura y la salud ósea:
* Ayuda a formar y mantener la matriz mineral del hueso. La matriz mineral del hueso está formada por iones de calcio y fosfato. Estos iones están dispuestos en una estructura cristalina regular que le da al hueso su fuerza y dureza.
* El calcio ayuda a regular el crecimiento y remodelación ósea. Durante la infancia y la adolescencia, el calcio es esencial para el crecimiento de tejido óseo nuevo. En los adultos, el calcio ayuda a mantener la densidad ósea y prevenir la pérdida ósea.
* El calcio ayuda a prevenir fracturas óseas. El calcio puede ayudar a que los huesos sean más resistentes a las fracturas al aumentar su fuerza y densidad. Esto es especialmente importante para los adultos mayores, que tienen un mayor riesgo de sufrir osteoporosis y otros problemas relacionados con los huesos.
Además de su papel en la estructura y la salud ósea, el calcio también es importante para muchas otras funciones corporales, como la contracción muscular, la transmisión nerviosa y la coagulación sanguínea. Obtener suficiente calcio en su dieta es esencial para la salud y el bienestar general.
Ingesta recomendada de calcio:
La ingesta diaria recomendada de calcio varía según la edad y el sexo. Para niños y adolescentes la ingesta diaria recomendada es de 1.300 mg. Para adultos de 19 a 50 años, la ingesta diaria recomendada es de 1000 mg. Para adultos de 51 años o más, la ingesta diaria recomendada es de 1200 mg.
Fuentes de calcio:
Hay muchas buenas fuentes de calcio en la dieta, que incluyen:
* Productos lácteos (como leche, yogur y queso)
* Verduras de hojas verdes (como espinacas, col rizada y brócoli)
* Frijoles y legumbres
* Nueces y semillas
* Cereales integrales
* Alimentos enriquecidos con calcio (como cereales, jugos y productos de soya)
Si le preocupa su ingesta de calcio, hable con su médico o con un dietista registrado. Pueden ayudarle a desarrollar una dieta que satisfaga sus necesidades individuales.