Prueba:¿Es el trigo sarraceno una semilla o un grano?

Aquí están los detalles:

El trigo sarraceno no es ni un grano ni una semilla, sino más bien una semilla de fruta. Los verdaderos cereales pertenecen a la familia Poaceae, que incluye trigo, arroz, cebada, avena y maíz, mientras que el trigo sarraceno es miembro de la familia Polygonaceae, junto con la acedera y el ruibarbo.

Debido a sus propiedades nutricionales similares, el trigo sarraceno a menudo se agrupa y utiliza de la misma manera que los cereales. Si bien no es un verdadero grano, se considera como tal en términos de su uso culinario y perfil nutricional.