¿Qué alimentos formarían parte de una dieta de colesterol?

* Cereales integrales, como avena, arroz integral y pan integral.

* Frutas y verduras, especialmente aquellas ricas en fibra, como manzanas, naranjas, plátanos, brócoli y espinacas.

* Fuentes de proteínas magras, como pescado, pollo, frijoles y tofu

* Productos lácteos bajos en grasa, como leche desnatada, yogur y queso.

* Grasas saludables, como aceite de oliva, aguacate y nueces.

Alimentos que se deben limitar en una dieta para reducir el colesterol:

* Grasas saturadas, como las que se encuentran en las carnes rojas, los productos lácteos enteros y los alimentos procesados.

* Grasas trans, como las que se encuentran en la margarina, la manteca vegetal y los alimentos fritos.

* Colesterol, como el que se encuentra en las yemas de huevo, las vísceras y los mariscos.

* Azúcar añadido, como el que se encuentra en bebidas azucaradas, postres y alimentos procesados.