¿Qué alimentos son más eficaces para reducir el colesterol?
Alimentos ricos en fibra soluble :
- Cereales integrales (avena, cebada, centeno)
- Frijoles y lentejas
- Frutas (manzanas, cítricos)
- Verduras (verduras de hojas verdes oscuras, okra, coles de Bruselas)
Ácidos grasos omega-3 :
- Pescados grasos (salmón, caballa, trucha, sardinas)
- Semillas de chía
- Semillas de lino
- Semillas de cáñamo
Esteroles/estanoles vegetales :
- tofu
- Proteína de soja
- Jugo de naranja fortificado
Almendras
Nueces
Aguacate
Aceite de oliva