Cómo realizar el seguimiento diario Intercambios de alimentos para la diabetes
listas de intercambio están disponibles de la American Diabetes Association y la American Dietetic Association , que los alimentos del grupo en las siguientes categorías : - Almidones - Frutas- Leche y yogur -dulces , postres, u otros carbohidratos sin almidón verduras grasas de carne y sustitutos de la carne - alimentos que se pueden comer en cualquier momento
la cantidad de cada cambio que una persona puede comer un día depende de muchos factores , incluyendo la edad de la persona , el peso actual y el diagnóstico.
Planifique con anticipación
los pacientes recientemente diagnosticados pueden experimentar dificultad para recordar el tamaño de la porción y la clasificación de los intercambios dietéticos. Para combatir esto, una persona debe tratar de planificar comidas diarias consumidas por adelantado. Escriba un ejemplo de menú para un día determinado, a continuación, reconciliar estos alimentos con una lista de intercambio .
Utilice un diario de Alimentos
Los pacientes diabéticos pueden desear seguimiento de sus intercambios de alimentos realizadas por el mantenimiento de un papel o un diario de alimentos basada en la web . Sitios como LiveStrong.com proporcionan un método gratuito para rastrear las calorías y los intercambios de todos los días. Para el método de papel , compre un diario y registrar todos los alimentos que se consumen y las bebidas que se consumen durante el día.
Aprenda a leer las etiquetas de alimentos
Un conocimiento práctico de etiquetas de los alimentos le ayudará a realizar un seguimiento de sus intercambios de comida diaria y le ayudará a elegir alimentos saludables en la ausencia de una calculadora de cambio de mano. Debido a que los intercambios tienen mucho que ver con el conteo de carbohidratos , se debe sobre todo analizar la cantidad de hidratos de carbono total, así como los gramos de azúcar contenida en un artículo, según la Clínica Mayo.
También, muchos diabéticos optan para productos sin azúcar porque el azúcar puede aumentar picos en los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo , los alimentos sin azúcar pueden ser altos en hidratos de carbono , lo que puede dar lugar a picos de insulina .
Mantenga el control de entrada
Incluso después de que se familiarice con los intercambios dietéticos , que es importante mantener una dieta adecuada que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre . Continuar a llevar un diario de los intercambios de alimentos saludables y consultar a un dietista , médico o educador en diabetes si nota los picos significativos en azúcar en la sangre después de una comida o siente que los intercambios se deben ajustar .