Los genes que predisponen a la enfermedad celíaca
genes que predisponen a la sensibilidad al gluten son el antígeno leucocitario humano (HLA ) , o HLA -DQ . Marcadores ( DQ1 través DQ4 ) y subtipos ( DQ5 través DQ9 ) , determinan la acción biológica del gen . Sólo DQ4 , 4 no está asociado con la predisposición genética a la enfermedad celíaca .
Importancia
HLA - DQ2 y /o HLA - DQ8 son los principales genes de celíacos , según Martin Kagnoff de la Universidad de California en San Diego. Para la sensibilidad al gluten para dar lugar a la enfermedad celíaca, otros genes deben estar presentes.
Efectos
Ciertas combinaciones genéticas, como DQ1 , 1 y DQ3 , 3 indicar reacciones más severas al gluten , según el Dr. Fine . Reacciones gluten están implicados en el eczema , síndrome de fatiga crónica, fibromialgia, enfermedad inflamatoria intestinal y la diabetes insulino- dependiente.
Potencial
Una persona con dos genes de predisposición puede estar seguro sus padres y cada uno de sus hijos tendrán por lo menos una copia de estos genes. Podrían obtener la sensibilidad al gluten clínicamente significativo o incluso la enfermedad celíaca.
Tratamiento
El único tratamiento para la enfermedad de la sensibilidad al gluten /celíaca es la evitación estricta de gluten de la dieta . Esto requiere el conocimiento de las fuentes "ocultas" de gluten en el restaurante y los alimentos procesados , así como la protección contra la contaminación cruzada.