Diet &Nutrición para la colitis colagenosa
Start mediante la reducción de la cantidad de grasa que usted come. Elija ensaladas en vez de patatas fritas y buscar los alimentos que no son fritos . Platos a la parrilla son un buen reemplazo. Además, puede seleccionar la baja en grasa o sin grasa versiones de alimentos cuando sea posible.
Cuando usted va a comprar carne, echar un vistazo de cerca a los recortes que usted seleccione. Siempre busque carne más magra . Pollo sin piel y pescado son siempre una buena elección . Evite las carnes procesadas como las salchichas o pepperoni.
Si tiene que utilizar aceite de cocina en una receta , use una pequeña cantidad de aceite de oliva porque es saludable para el corazón . El aceite de canola es también una buena opción baja en grasa .
Queso y muchos productos lácteos también son altos en grasa , por lo que planificar sus menús sin estos ingredientes.
Eliminar Lactosa
Otra razón para eliminar el queso y los productos lácteos de su dieta es la lactosa. La lactosa es el azúcar de la leche , y hay una serie de productos disponibles para aquellos con una dieta libre de lactosa . La leche de soja o leche de arroz no contienen lactosa y hacer un buen reemplazo para la leche normal en muchas recetas . También puedes probar un producto libre de lactosa como Lactaid para reemplazar la leche utilizada para cocinar.
Algunos productos también contienen elementos lácteos ocultos en ellos, así que lea las etiquetas antes de comprar. Cualquiera de los productos que enumeran la leche, sólidos de leche o suero de leche se hacen con leche.
Cortar la cafeína
cafeína es otro no-no para los pacientes con colitis colágena . Cambie a café y refrescos descafeinados . También dulces de chocolate contienen pequeñas cantidades de cafeína y se deben evitar .
Otro lugar para eliminar la cafeína de su dieta es en su analgésico. Algunas medicinas de dolor de cabeza contienen cafeína en ellos, a fin de comprobar la etiqueta antes de tomarlo.
Otras Alimentos para cortar
Los alimentos picantes y el alcohol son otros dos grupos de alimentos para evitar la , junto con cualquier alimentos que causan gases . Frutas y verduras crudas pueden ser muy duros en el colon , por lo que siempre cocinarlos . Los frijoles , la coliflor , el brócoli y la col también pueden causar gas aunque estén cocidas, así que es mejor para eliminar los de su dieta por completo .