Cómo comer una dieta baja en lactosa
¡Prueba tu tolerancia a la lactosa. Retire la leche , la crema , el yogur y otros productos lácteos de su dieta durante al menos 2 semanas . Si sus síntomas de hinchazón, dolor de gas y diarrea desaparecen , usted puede ser intolerante a la lactosa . Reintroducir los productos lácteos lentamente para determinar la cantidad de lactosa puede tolerar sin tener síntomas gastrointestinales. Es posible que tenga que esperar hasta 2 días para que los síntomas aparezcan. Su médico también puede realizar pruebas de laboratorio para verificar si hay intolerancia a la lactosa .
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Determine lo sustituciones dieta que usted necesita hacer. La mayoría de las personas pueden tolerar un pequeño vaso de leche. Si te gusta beber más leche que no, pruebe la leche baja en lactosa o leche de soya . La leche de soya generalmente contiene calcio, pero si usted está preocupado acerca de su ingesta de calcio, leer la información nutricional . El queso es por lo general bien tolerada , pero si el queso americano le molesta , pruebe los quesos añejos , como suizo , que contienen menos lactosa . Helado varía en la cantidad de lactosa que contiene. En términos generales , la más crema que contiene, la lactosa superior . Trate suave servir helado o yogur congelado. También hay algunos muy buenos productos a base de soja en el mercado que hacen buenos sustitutos de helado.
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orden cuidadosamente cuando se come fuera . Evite las salsas de crema y platos de helado. En cambio, elegir las salsas a base de vegetales y limite su consumo de postres. Sin la capacidad de leer las etiquetas , usted no sabrá cuánta lactosa estos platos contienen . Pero recuerde , la mayoría de la gente puede tolerar una pequeña cantidad de lactosa.
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Use pastillas o gotas que contienen una enzima que ayuda a descomponer la lactosa . Esta es la enzima que su cuerpo es deficiente y no es una droga. Tome la enzima con el primer bocado de los alimentos lácteos. Una vez más , el experimento para ver cuánto necesita .