¿Qué pasa con los alimentos que no se digieren ni absorben?

Los alimentos que no se digieren ni absorben pasan por el intestino grueso, también conocido como colon. En el colon, el agua y los electrolitos se absorben del resto del alimento y las bacterias fermentan los carbohidratos no digeridos, produciendo gases como hidrógeno, dióxido de carbono y metano. El material de desecho restante, junto con estos gases, forma las heces, que se almacenan en el recto hasta que se eliminan mediante la defecación.