¿Cuáles son el producto final de la digestión de proteínas?

Los productos finales de la digestión de proteínas son los aminoácidos. Las proteínas son moléculas grandes formadas por cadenas de aminoácidos. Durante la digestión, estas proteínas se descomponen en péptidos cada vez más pequeños mediante enzimas llamadas proteasas. Estos péptidos luego se descomponen en aminoácidos individuales mediante otras enzimas llamadas peptidasas. Luego, los aminoácidos se absorben en el torrente sanguíneo y el cuerpo los utiliza para producir nuevas proteínas o para otros procesos metabólicos.