El tubo que transporta los alimentos desde la boca hasta el estómago se llama esófago. El esófago es un tubo muscular que conecta la garganta con el estómago. Al tragar, los músculos del esófago se contraen y relajan, impulsando la comida hacia el estómago. El esófago está revestido de moco que ayuda a protegerlo del contenido ácido del estómago.