Las células de la pared del estómago producen pepsinógeno. que juega un papel en la digestión de proteínas. ¿Por qué estas células se digieren solas?

Las células de la pared del estómago no se digieren por sí mismas. Producen pepsinógeno, que es un zimógeno o forma inactiva de la enzima pepsina. El pepsinógeno se secreta en la luz del estómago, donde el ambiente ácido lo activa y lo convierte en pepsina. Luego, la pepsina comienza a descomponer las proteínas de los alimentos que comemos.

Las células de la pared del estómago están protegidas de la digestión de la pepsina mediante una gruesa capa de moco. Esta capa de moco también ayuda a evitar que el ácido del estómago dañe las células.

Entonces, si bien las células de la pared del estómago producen pepsinógeno, no se digieren por sí mismas gracias a la capa mucosa protectora.