¿Por qué las personas con síndrome tienen papilas gustativas extrañas?
Expresión genética alterada:el síndrome de Down es causado por una copia adicional del cromosoma 21, lo que conduce a cambios en la expresión genética. Algunos de estos genes pueden estar implicados en la percepción del gusto, contribuyendo a la alteración de las preferencias y sensibilidades gustativas.
Diferencias estructurales en la boca:las personas con síndrome de Down pueden tener diferencias estructurales en la boca, como una lengua más grande o una cavidad bucal más pequeña. Estas diferencias pueden afectar la percepción del gusto al alterar la forma en que los alimentos interactúan con las papilas gustativas.
Flujo salival reducido:algunas personas con síndrome de Down pueden experimentar un flujo salival reducido, lo que puede afectar la percepción del gusto. La saliva ayuda a disolver las partículas de comida y llevarlas a las papilas gustativas, y la disminución de la producción de saliva puede afectar la intensidad y precisión de las sensaciones gustativas.
Retrasos en el desarrollo:las personas con síndrome de Down pueden experimentar retrasos en el desarrollo que afectan su procesamiento sensorial general, incluida la percepción del gusto. Esto significa que pueden tener dificultades para reconocer e interpretar las sensaciones gustativas con precisión.
Es importante tener en cuenta que no todas las personas con síndrome de Down necesariamente experimentarán papilas gustativas alteradas. Las preferencias y sensibilidades gustativas pueden variar ampliamente entre las personas con síndrome de Down, al igual que en la población general.