La gota es una enfermedad en la que el ácido úrico ( un subproducto del metabolismo de las proteínas ) se acumula en el cuerpo y los depósitos en las articulaciones y tejidos circundantes. La gota causa dolor severo y enrojecimiento (por lo general en los pies y dedos de los pies ) y es más común en hombres mayores de 40 . Ciertos alimentos y bebidas pueden proporcionar algún alivio de los síntomas. Frutas

cerezas y otras frutas de color oscuro se cree que ayuda a mantener los niveles de ácido úrico abajo . Las cerezas y otras frutas negras y frutas también pueden aliviar los síntomas de la gota , debido a sus propiedades antiinflamatorias . La enzima bromelina y la vitamina C son a la vez útiles en la reducción de la gota. El mejor alimento para conseguir ambos es la piña. Los suplementos de vitamina C no se recomienda ya que es fácil de conseguir demasiado, lo que puede elevar los niveles de ácido úrico . Otras fuentes de vitamina C son las naranjas , fresas y kiwi .

Fluidos

Beber ocho a 10 vasos de agua al día se recomienda para eliminar el ácido úrico de manera más eficiente . Además de beber mucha agua, un poco de café puede ayudar también. Los bebedores de café tienen niveles de ácido úrico . No es la cafeína en el café que ayuda , los bebedores de café descafeinado tienen niveles más bajos también. Según la Universidad de Johns Hopkins Medical Center, los investigadores han descubierto que el ácido clorogénico antioxidantes en el café es responsable de los niveles de ácido úrico inferiores.
Grasas no saturadas

Las grasas insaturadas pueden reducir los niveles de ácido úrico. Estas grasas beneficiosas se encuentran en los pescados grasos como el atún y el salmón, las nueces y semillas, incluidas las semillas de lino y aceite de oliva. Los aguacates son también una buena fuente de saludable , la grasa saturada.